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Carte annuelle 2016





Pour vos apéritifs, ;

Punch 4,20 €/litres

Pain surprise 10 Personnes 28€ pce

verrines et canapés 0,90 € pce

petits fours chauds 0,70€ pce


Entrée froide en assiette


Rosace de saumon fumé et flétan crème ciboulette mesclun de salade 7,60 €

Assiette gourmande ( foie gras, jambon de pays, saumon fumé, crevettes, perle marine ) 9,90€

Rosace de melon et son jambon de pays 6,10 €


Terrine de tomate mozzarella basilic 5,50 €


Planche de tapas 4 pers 7,50 €


Tartare de thon mariné tomates séchées 6,30 €




Entrée chaude


Brochette de la mer a la provençales 6,00€


Aumônière de St Jacques

et ses petits légumes 8,10 €


Coquille St Jacques a la bretonne 4,00€


Dos de cabillaud sauce basilic 8,50 €


Pavé de merlu de l’île d' Yeu sauce crustacés 8,00 €

Filet de sandre sauce champagne 8,50 €



Accompagnements au choix :

Tatin de légumes du soleil / duo de courgette/ riz basmati / gratin de légumes / brunoise provençale

Viandes

Noix de joue de porc au cidre 7,00 €


Brochettes de poulet poivrons oignons 7,80 €


Burgers maison et rustic Twist 7,00 €


Travers de porc caramélisés 7,90


Suprêmes de volailles forestières 7,80 €


Filet Mignon de porc au miel 7,90 €


Demi coquelet blanc sauce aigre douce 7,90 €


Emincé de canard au poivre vert 8,00 €

Accompagnements au choix :

Gratin de pdt / champignons frais / tomate provençale / mélanges de légumes grillés/ salardaise / Haricots verts / etc,,,

Plateaux de fromages ( 10 pers ) 30,00 €

Nos desserts en assiette

Farandole de dessert 4 pce 4,80€

Crème brulée Maison 2,90 €

Délice pommes vertes spéculoos 2,90 €

Fraisier 2, 90 €

Entremets vanille praliné chantilly 2,90 €

Plat Unique


Jambon a l'os 7,90 €

Choucroute 8.10 €

Couscous 8.10 €

Paella 8.10 €

Jambalaya 8.10 €

Boeuf Bourguignon 7,70 €

Langue de bœuf sauce madère 7,70 €

Poulet Basquaise 8,00 €

Tajine 8,10 €

Jambon au porto 7,50 €

Rougail saucisses 8,10 €

Et plus encore ...


location de vaisselle 6 pièces 2,20 € / pers

Location Percolateur 15,00 €

Location Remorque Frigo 100,00 €

Location mange debout 15,00 €